Ingredientes:
Verduras diversas según gustos ( zanahoria, judias verdes, alcachofas, brocoli, coles de bruselas...)
Patata
1 hueso de jamón
1 tomate maduro
1/2 cebolla
1 pastilla de caldo de ave
1 cucharada de aceite
Sal
Agua
Mayonesa
Preparación:
- En una cacerola poner las verduras, la patata, el hueso de jamón, el tomate partido por la mitad, la 1/2 cebolla, la pastilla de caldo, el aceite y cubrir con agua y rectificar de sal.
- Cocer durante 20 minutos.
- Retirar el tomate, la cebolla y hueso de jamón.
- Servir con algo de caldo y añadir mayonesa una vez en el plato.
2 comentarios:
He comprado ya los huesos, mañana manos a la obra! (:
Espero que te haya gustado.yo esta comida la aprendí en mi época de estudiante de unas compañeras que eran murcianas,
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