El blog de Toli

2:41 | Etiquetas: Cocina para estudiantes

Ingredientes: 

• Fideos chinos
• Pechuga de pollo
• 1 pimiento verde
• aceite de oliva
• salsa de soja

1. Cortar en tiras medianamente grandes la pechuga de pollo y el pimiento y sofreirlos en una sartén con unas 3 cucharadas de aceite de oliva, a fuego lento durante unos 20 minutos.
2. Cocer los fideos chinos según instrucciones del paquete.
3. Escurrirlos bien y añadirlos a la sarten, junto con el sofrito y un poco de salsa de soja.
4. Saltearlo todo durante un par de minutos y ..................listo para comer.

1:49 | Etiquetas: Cocina para estudiantes

Ingredientes: Margarina o mantequilla

                    2 huevos
                    Restos de embutidos
                    Tomate frito ( el mejor el tomate frito casero "HIDA",del mercadona)
                  


En un recipiente de barro o cristal (apto para microondas)

1º se unta con margarina o mantequilla.
2º se cascan dos huevos  y se les pone una pizca de sal.
3º se les rodea con trocitos de embutidos (a elegir ) y un cucharada de tomate frito.
Se pone en el microondas durante unos minutos, hasta que la clara haya cuajado.

1:26 | Etiquetas: Cocina para estudiantes

4:00 | Etiquetas: Cocina para estudiantes

3:14 | Etiquetas: Cocina para estudiantes

Ingredientes:

• 1 tarro de lentejas
• 1/2  pimiento verde troceado
• 1 tomate maduro
•  unos dientes de ajo sin pela
• 1 zanahoria raspada y cortada en rodajas
• 1 patata  pelada y cortada en trozos
• 1 chorizo de los de cocinar
• 1 cucharadita de pimentón
• 1 hoja de laurel 
•  1 hueso de jamón o salado ( lavarlo para retirar exceso de sal)
•  1/2 litro de agua  ( si le falta añadir )
•  aceite
•  sal

1. En una cacerola cocerola con un poquito de aceite sofreir el tomate, el pimiento  y la  cebolla.. En el ultimo momento añadir la cucharadita de pimentón y mezclar con el sofrito.
2. Añadir el agua, la zanahoria, los dientes de ajo, el hueso,el chorizo,el larel y la sal.
3. Dejar cocer durante 20 minutos a fuego lento.
4. Añadir las patatas y dejar cocer 15 minutos.
5. Añadir el tarro de lentejas y de cocer unos 3-4 minutos, para que se rehogue con el resto de guiso.

6:56 | Etiquetas: Cocina para estudiantes

Ingredientes: patatas ( 2 por persona)
                      1 chorizo para la comida
                      1 diente de ajo
                      guindilla
                      1/2 cebolla
                      1/2 pimiento verde
                      1 hoja de laurel
                      pimentón
                      aceite
                      sal
                      agua



Preparación: 1º- Picar la cebolla, el pimiento y el ajo.

                      2º - En una cacerola con un poquito de aceite se ponen la cebolla, el pimiento, el ajo y la hoja de laurel  y se sofrien a fuego lento.

                      3º - Cuando esté listo el sofrito se añaden las patatas peladas y rotas a trozos, junto con el chorizo en rodajas.

                     4º - Se cubre con agua y se añade sal, un trocito de guindilla y 1/2 cucharadita de pimentón.

2:39 | Etiquetas: GALERÍA FOTOGRAFICA